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Leckere Spreewälder Rotwurst von der Spreewaldfarm (150 g)

Leckere Spreewälder Rotwurst von der Spreewaldfarm (150 g)
   
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Artikel Nr.: VWG-039
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Beschreibung

Leckere Spreewälder Rotwurst - Die traditionelle Blutwurst.

Bekannt ist die leckere Rotwurst unter vielen Bezeichnungen, wie Blutwurst, Schwarzwurst, Topfwurst, Puttes oder auch Blunzen in österreich. Die Rotwurst ist eine Kochwurst aus gewürztem Blut, Schwarte, Fett sowie Speck vom Schwein. Nach dem Abfüllen der Wurstmasse wird die Rotwurst erhitzt, damit die Bluteiweiße gerinnen und sich die typische rote Färbung ausbildet. Durch das Abkühlen verfestigt sich die Gelatine der Schwarte und macht die Wurst herrlich schnittfest. Danach wird die leckere Rotwurst noch über die Räucherung im Buchenrauch veredelt und erhält so ihren unverwechselbaren Geschmack.

 

Vetschauer Wurstwaren GmbH - Die Spreewaldfarm

Die Vetschauer Wurstwaren GmbH hat ihren Sitz selbstverständlich im Spreewald. Hier werden die vielen vorzüglichen Fleisch- und Wurstwaren hergestellt. Dabei wird darauf geachtet erstklassige Rohstoffe aus der Region unter ständiger Qualitätskontrolle zu Fleisch- und Wurstwaren höchster Güte zu verarbeiten. Mit diesem Konzept ist es der Vetschauer Wurstwaren GmbH gelungen die Marke "Spreewaldfarm" als einen echten Qualitätsbegriff zu definieren. Aufgrund der jahrelangen Erfahrung in der Fleisch- und Wurstproduktion entwickeln die kreativen Mitarbeiter ständig neue wohlschmeckende Wurstkreationen. Viele der hochwertigen Zutaten, wie Knoblauch und Zwiebeln kommen direkt aus der Region. Durch die Behandlung mit Buchenrauch wird der Geschmack der Fleisch- und Wurstwaren mit einer besonderen Note verfeinert.

Bei der Vetschauer Wurstwaren GmbH ist man stolz auf die DLG prämierten Produkte, dadurch fühlt man sich verpflichtet die hohe Qualität immer noch weiter voran zu treiben.

Merkmale

Eigenschaften
Frischeartikel
Funktionseigenschaften
immer verfügbar
Region
Spreewald
Lausitz
Brandenburg
Ostdeutschland

Sonstiges

Zutaten: 49% Schweinefleisch, Schwarten, Blut, Trinkwasser, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürzextrakte, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch, Naturdarm

Lagerung: Bei einer Lagerung bei maximal 7 °C ist das Produkt mindestens 21 Tage haltbar.

Nährwertangaben: 100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 921 kJ / 222 kcal
Fett: 13,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,4 g
Kohlenhydrate: 7,3 g
davon Zucker: 6,9 g
Ballaststoffe: 2,6 g
Eiweiß: 17,6 g
Salz: 1,78 g

Anschrift Hersteller:
Vetschauer Wurstwaren
Bahnhofstraße 44
03226 Vetschau/Spreewald

Herkunft Deutschland

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