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Lauter Lausitzer Leibgerichte

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Beschreibung

Gesammelte, ausprobierte und aufgeschriebene Kochrezepte aus der Lausitz.

auf 82 Seiten sind hier die beliebtesten Lausitzer Rezepte aufgeschrieben. Alles ist in handschriftlicher Art geschrieben - wie ein Rezeptbuch eben! Einige Illustrationen lockern das Ganze etwas auf.Eine Auswahl aus 71 der Rezepten:
  • Arme Ritter
  • Hecht in Spreewaldsoße
  • Gebratener Hering mit Leinöl
  • Pellkartoffeln mit Leinöl und Quark
  • Fliedersuppe
  • Lübbener Gurken
  • Paperdatschen
  • Plinse
  • Stampfkartoffeln mit Gurkensalat
  • Apfelkuschen
  • Liebchenbrühe
  • Häckerle
  • Bierkarpfen
  • Saure Eier
  • und viele mehr...
82 Seiten

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